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怪味烤雞翅
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思繹

新聞曝光過,在商場和市場賣的鹽焗雞翅、鹽焗雞爪金黃色的顏色,都是用食用色素上色的,一般是用檸檬黃、蘇丹三染液,對身體有嚴重害處!所以,自己在家烤雞翅相對會安全的多!

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 10個
生菜 一棵
老抽 1勺
食用油 一小勺
鹽巴 適量
花椒粉 適量
十三香 適量
蜂蜜 適量
雞精 適量
料酒 適量
薑汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞翅清洗乾淨 晾一會兒 瀝乾水分 翅上用刀劃2下 再用牙籤扎小孔
  • 步驟 2/8
    將所有的調料調勻(鹽巴,雞精,料酒,薑汁,老抽,十三香,花椒粉)醃製雞翅,放冰箱裡過夜!
  • 步驟 3/8
    將醃製好的雞翅放入烤箱,低溫(150度)烤30分鐘 上下烤
  • 步驟 4/8
    取出刷上調好的蜂蜜和食用油汁子,2面都要刷
  • 步驟 5/8
    再次放入烤箱這次高溫(250度)烤30分鐘 同樣上下烤的
  • 步驟 6/8
    配上生菜就出爐了
  • 步驟 7/8
    大家都很喜歡,說的烤的有點少,不夠吃
  • 步驟 8/8
    外脆裡嫩,味道甜中帶鹹,很好
釋出於 2020-05-18
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