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黃金蒜香炒麵包丁
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嬌嫩vital

誒喲，沒烤箱傷不起啊……不過炒來吃也蠻好吃的，哈哈，一定要趁熱啊，不然冷了口感會老掉。比起麵包幹，這個沒有那麼考驗喉嚨，多吃也不會口渴，老媽說蠻開胃的。用淡饅頭也好吃的，就是我覺得吐司很軟，咬著很舒服，真是沒含金量啊這個方子，噗～

食材
吐司 1片
蒜末 2個蒜瓣切
食鹽 1勺
味精 1小勺
雞蛋 1個
蔥花 適量
黃油 1小塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    吐司片切小方丁。
  • 步驟 2/3
    除黃油、吐司片外所有食材混合打散。把麵包丁在蛋液裡浸一下，要均勻裹上。不要浸泡太久，不然吸多了其它麵包丁就不夠了= =...而且炒的時候容易滴落變成炒蛋……
  • 步驟 3/3
    黃油中火融化，倒入麵包丁翻炒到金黃色即可。要用鏟子劃Z字防止麵包丁之間粘連。
釋出於 2019-01-20
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