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生滾螃蟹粥
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消防車hard
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食材
珍珠米 適量
梭子蟹 適量
姜 適量
蔥 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將螃蟹表面用刷子清洗乾淨，打個蟹殼
  • 步驟 2/7
    去掉蟹腮蟹腸蟹胃蟹心這4個部位
  • 步驟 3/7
    將清理好的螃蟹切成小塊
  • 步驟 4/7
    將米淘洗乾淨放入鍋裡煮成粘稠的粥
  • 步驟 5/7
    放入清理好的螃蟹和薑絲蔥段
  • 步驟 6/7
    煮10分鐘後揭開鍋放入鹽調味
  • 步驟 7/7
    繼續改小火煮5分鐘出鍋後撒上蔥花即可食用啦
小貼士

簡單3步煮一鍋好粥

1.選材：米要挑選圓粒的東北大米，煮出來的粥粘稠香濃。螃蟹要鮮活處理乾淨，煮出來的粥才會鮮美好吃。

2.搭配：放些薑絲能驅除螃蟹的寒涼

3.過程：粥煮時要用勺子攪動防止粘鍋糊掉，影響粥的香味，出鍋要趁熱吃，涼了腥氣就會重

釋出於 2018-08-28
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