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金銀餅
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message黛玉

金銀餅。

小時候的味道,在這道餅中,有所改進,讓味道更加健康,營養,美味,適應大眾口味。

食材
麵粉 1斤
蝦皮 0.5兩
大蔥 三根
玉米麵 2兩
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把麵粉用熱水燙三分之一,攪拌均勻,放入涼水,
  • 步驟 2/13
    搡成麵糰,蓋上保鮮膜放在一邊備用。
  • 步驟 3/13
    大蔥冼淨切碎,
  • 步驟 4/13
    蝦皮洗淨備用
  • 步驟 5/13
    把蝦皮倒入鍋中,小火炒成微黃,放涼備用。
  • 步驟 6/13
    玉米麵放在大碗中,鍋中倒入食用油,等油燒熱迅速倒入玉米麵碗中,攪拌均勻,
  • 步驟 7/13
    把醒好的麵糰,趕成。.5釐米厚度,在把放涼的蝦皮,大蔥撤在麵餅上,放入少許鹽。
  • 步驟 8/13
    捲成長條,切成平時烙餅大小的麵糰,
  • 步驟 9/13
    平底鍋開小火,烙成兩面金黃,
  • 步驟 10/13
    快手簡單的金銀餅,完成了。
  • 步驟 11/13
    是不是很誘人。
  • 步驟 12/13
    如果做多了,還可以做成餅坯子,放在冰箱冷凍,隨吃隨烙,無需解凍。
  • 步驟 13/13
    方便實用。
小貼士

烙餅時平底鍋,不放油,

釋出於 2018-08-26
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