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金銀餅
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金銀餅。
小時候的味道,在這道餅中,有所改進,讓味道更加健康,營養,美味,適應大眾口味。
食材
麵粉
1斤
蝦皮
0.5兩
大蔥
三根
玉米麵
2兩
鹽
少許
烹飪步驟
步驟 1/13
把麵粉用熱水燙三分之一,攪拌均勻,放入涼水,
步驟 2/13
搡成麵糰,蓋上保鮮膜放在一邊備用。
步驟 3/13
大蔥冼淨切碎,
步驟 4/13
蝦皮洗淨備用
步驟 5/13
把蝦皮倒入鍋中,小火炒成微黃,放涼備用。
步驟 6/13
玉米麵放在大碗中,鍋中倒入食用油,等油燒熱迅速倒入玉米麵碗中,攪拌均勻,
步驟 7/13
把醒好的麵糰,趕成。.5釐米厚度,在把放涼的蝦皮,大蔥撤在麵餅上,放入少許鹽。
步驟 8/13
捲成長條,切成平時烙餅大小的麵糰,
步驟 9/13
平底鍋開小火,烙成兩面金黃,
步驟 10/13
快手簡單的金銀餅,完成了。
步驟 11/13
是不是很誘人。
步驟 12/13
如果做多了,還可以做成餅坯子,放在冰箱冷凍,隨吃隨烙,無需解凍。
步驟 13/13
方便實用。
小貼士
烙餅時平底鍋,不放油,
釋出於 2018-08-26
173
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