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宮廷秋梨膏
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二宮小佩奇

這是李子柒老師的方法，吸引我的是這個方子太太古法了，看步驟應該會明白的。

秋梨膏建議大家自己做，梨皮一定要留哈。

食材
梨 5斤
羅漢果 1個
薑絲 50克
川貝 20克
紅棗 100克
百合 50克
幹薄荷 30克
金銀花 30課
蜂蜜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    兒子秋遊摘的梨
  • 步驟 2/8
    梨（不要去皮）洗乾淨 切絲 加入清水煮沸
  • 步驟 3/8
    再加入羅漢果 薑絲 川貝 小火煎4-5個小時 （水不夠可以再加） 煎好後剩餘的湯汁倒入另外一個鍋 備用
  • 步驟 4/8
    百合 紅棗加入煮梨的鍋裡 加水 再煎3個小時
  • 步驟 5/8
    同上部一樣 煎好的湯汁一併倒入備用鍋再加入金銀花 幹薄荷 加水 再煎一小時所有湯汁放備用鍋 一併熬（這個過程有些慢長）
  • 步驟 6/8
    2.5L的湯汁粘稠
  • 步驟 7/8
    熬一方膏真心不容易 還好有兒子在旁邊給我講故事
  • 步驟 8/8
    熬到濃稠狀 放溫加入蜂蜜即可止咳化痰的效果非常好時間充足可以試試
釋出於 2019-03-03
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