其實正宗的熬製方法，應該在第4步裡應該把蜂蜜加入一起熬製，煉製所謂的膏時，都是久燉才成膏，但是現在又說蜂蜜不易高溫，高溫下蜜蜂會損失很多營養物質，所以做好最後才調入蜜蜂，這樣的成品會稀一些。

熬製秋梨膏的紅棗，一定要去核再加入到梨中一起熬製，因為棗核很燥，如果不去除，就會使秋梨膏的功效大打折扣哦。

成品一定要稀釋才喝，不然會太甜。另外梨子帶皮一起熬製，營養更豐富，清火的效果更好，所以不建議去掉梨子皮哦。

煮梨汁時，如果放入的紅棗較多，則成品的顏色較深，且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道。

蜂蜜應選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏味道。

秋梨即秋季所產的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用。