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槐花面湯
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怯貓兒愛吃肉愛

又到一年吃槐花的季節～

加入槐花的麵湯飄著陣陣清香～有木有！

快來嘗試下這款簡單易上手的槐花美味吧～^_^

食材
槐花 三把（可多可少）
油 適量
麵粉 適量（根據想要的稀稠程度）
蔥花 適量
香油 適量
鹽 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把槐花洗乾淨，蔥切成絲備用；
  • 步驟 2/4
    取適量麵粉，加入適量冷水調成稀糊狀，不要太稠；
  • 步驟 3/4
    鍋中倒入適量油，放入蔥花煸炒，然後把槐花放入一起炒兩分鐘，倒入適量開水漫過，蓋鍋蓋煮至水開；
  • 步驟 4/4
    水開後倒入麵粉糊，攪拌均勻，煮熟即可。出鍋前加適量鹽和香油調味。
小貼士

P.S. 把麵粉攪拌成麵疙瘩放進去也很美味的。

釋出於 2018-06-25
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