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寧夏五月――蒸的吃槐花
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槐花的功效與作用

一、潤腸通便,槐花具有潤腸通便的功效,常用於便秘的防治。平時在家中用槐花泡水喝,對身體是非常好的。

二、潤肺止咳,槐花具有潤肺止咳的功效,常用於由肺虛引起的咳嗽。

三、清肝火,槐花可以很好的清肝火,槐花味苦性寒,用來煎湯飲用,可以用來治療肝火導致的頭痛眩暈等。現代臨床亦常用於高血壓屬肝火偏旺者,有清肝明目降壓之功。

四、清熱涼血,槐花具有清熱涼血的作用,適用於大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅,以及癌術後便血等症。用槐花做湯服用後,效果非常好。

五、保護心血管系統,槐花對人體心血管系統具有一定的保護作用,可以減慢心跳頻率,增強毛細血管的抵抗能力,同時也能減少血管的通透性。

六、抗炎抗病毒,槐花具有抗炎作用,對病毒也有一定的抑制作用,所以保護心血管系統、消炎抗炎也是槐花的功效與作用之一。

七 、解痙,抗潰瘍作用,槐花中的槲皮素能降低腸、支氣管平滑肌的張力,其解痙作用較芸香甙強5倍。芸香甙能降低大鼠的胃運動功能,所以食用槐花可以很好的抗潰瘍。

八 、降壓,槐花具有降壓作用,其槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用。

九、對血脂的作用,槐花槲皮素皮下注射10mg,能有效地降低實驗性高膽固醇血癥大鼠肝、主動脈及血中的膽固醇含量,並增加膽固醇-蛋白複合物的穩定性,對實驗性動脈硬化症有預防和治療效果。

時間:10-30分鐘
食材
槐花 250克
麵粉 120克
蒜蓉 1勺
少許
香油 1勺
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將槐花準備好沖洗乾淨準備好麵粉
  • 步驟 2/7
    將麵粉倒入槐花裡
  • 步驟 3/7
    攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    放到蒸鍋裡蒸20分鐘
  • 步驟 5/7
    出鍋後攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    倒入香油 和少許鹽攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    用熟油把蒜和蔥嗆一下根據自己口味吃
小貼士

放少許的鹽,要保留槐花的清香

釋出於 2018-06-21
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