Name: 酸梅湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 烏梅 40g; 山楂 15g; 桂花 2g; 甘草 5g; 洛神花 5g; 陳皮 5g; 桑葚 5g; 冰糖 根據自己的口感新增

酸梅湯

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酸梅湯能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾，該湯消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

食材

烏梅 40g

山楂 15g

桂花 2g

甘草 5g

洛神花 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

把烏梅、山楂、甘草、洛神花、陳皮、桑葚用清水泡軟
步驟 2/3

把泡軟的材料放入裝滿水的砂鍋內，加入桂花和冰糖，大火煮開鍋後，用小火繼續煮.
步驟 3/3

水煮好後用漏斗把材料撈出，過細篩，裝入瓶中！放入冰箱後口感更好！

釋出於 2019-03-07

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