jxcaipu logo
蒸菊花茄子
6.5萬 熱度 6 收藏
岫煙impartial

節假日或宴客時，變個花樣！

食材
茄子 適量
生抽、陳醋混合汁（自選） 適量
蒜、蔥（自選） 適量
香油、橄欖油、辣椒油（自選） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    切5～6釐米的段，截面橫豎交叉（5毫米左右）、切到底約1釐米處（不要切斷）！入鍋蒸15分鐘左右至熟。
  • 步驟 2/3
    層層疊疊放下！裡層插外層空隙，好看些。
  • 步驟 3/3
    澆入喜歡的料汁兒、配料！我用生抽、陳醋、香油混合汁兒！麻醬汁也好吃。
小貼士

調料汁按喜好！

釋出於 2018-10-23
102
相關菜譜
寫評論