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糖桂花
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皮蛋

秋天是桂花盛開的季節，收點桂花做糖桂花吧！

食材
桂花 適量
白砂糖 適量
密封瓶 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    桂花選摘乾淨，用清水洗乾淨晾乾。
  • 步驟 2/3
    先放一層桂花，再放一層白沙糖。依次類推至瓶口，以白糖收口。
  • 步驟 3/3
    密閉儲存15天，放冰箱裡可以儲存1年不會壞。
小貼士

1)第二天白砂糖就化了，桂花也變小了，可以把兩瓶合為1瓶，放冰箱儲存。

2)做點心餡兒，尤其是綠豆餡放一點，特別香。

釋出於 2018-08-30
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