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糖桂花罌粟籽迷你麥芬
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overlap聰明
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食材
雞蛋 2個
低筋麵粉 50克
糯米粉 10克
椰漿 2大勺
意式咖啡espresso 60ml
糖桂花 2大勺
細砂糖 10克
罌粟籽 2大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    分蛋，蛋黃加糖桂花加椰漿打勻，加入粉翻拌，再加入罌粟籽
  • 步驟 2/6
    蛋白分次加入細砂糖打發
  • 步驟 3/6
    烤箱預熱，190攝氏度上下火12min
  • 步驟 4/6
    轉上火180，下火190，12min
  • 步驟 5/6
    出爐脫模
  • 步驟 6/6
    打仗一樣洗掉鍋碗瓢盆，滾去上班
小貼士

罌粟籽在蛋黃糊加入麵粉翻拌勻在家，避免結塊

釋出於 2018-09-20
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