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紅茶奶蓋
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梨落

嗯嗯,好像沒有什麼太震撼的故事噢!就是我愛在家瞎搞!

食材
紅茶包 1包
300ml
按個人口味
適量
淡奶油 80ml
牛奶 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把茶包放進奶鍋裡煮滾,燜兩分鐘!然後放涼待用!
  • 步驟 2/3
    拿個碗倒入淡奶和牛奶,再加入砂糖和少許的鹽!然後打奶泡,打到比較稠的狀態,有少許紋路即刻!(這個我是在宜家買的)
  • 步驟 3/3
    把紅茶倒入杯中,加入少量的冰(不加冰也行,但茶必須涼透)再把奶蓋倒在茶上,然後在奶蓋頂加少量的奧利奧餅乾碎!這樣就完成了噢!
小貼士

1、鹽只是很輕微的調味,不要下太多!

2、關於奶油,一定要用冷藏過的奶油,像雀巢沒冷藏的那種奶油是不行的噢(重要的事情說三遍:奶油必須冷藏、奶油必須冷藏、奶油必須冷藏)

3、天氣熱的時候打發奶泡時,可以在奶泡碗外座一小盆冰水

釋出於 2018-08-09
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