雙孢菇炒西蘭花
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烹飪步驟
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步驟 1/10
西蘭花分成小朵後 -
步驟 2/10
用加了鹽和油的開水飛過
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步驟 3/10
雙孢菇用開水飛過
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步驟 4/10
胡蘿蔔去皮洗淨，打成花刀後切片
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步驟 5/10蔥蒜切末備用
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步驟 6/10
熱鍋入油，三成熱時入蔥蒜末煸出香味
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步驟 7/10
下入胡蘿蔔片小火煸至變色
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步驟 8/10將蠔油、白糖、鹽、生抽及少量水澱粉調成汁
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步驟 9/10
下入蘑菇
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步驟 10/10
下西蘭花、調汁炒勻，淋麻油拌勻即可
釋出於 2019-02-16
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