Name: 白玉菇炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 白玉菇 250克; 青紅椒 2個; 朝天椒 2個; 肉 200克; 老抽 適量; 生抽 適量; 鹽 適量; 大蒜 4瓣; 幹辣椒 3到5個; 雞精味精 適量

白玉菇炒肉

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食材

白玉菇 250克

青紅椒 2個

朝天椒 2個

肉 200克

老抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

1. 白玉菇放開水裡綽一下，去腥，綽好撈出備用。
步驟 2/3

2.大蒜切塊，幹辣椒稍微切一下，肉切片，朝天椒青紅椒切好備用
步驟 3/3

鍋中加油，油熱倒入幹辣椒，大蒜爆香，放入切好的肉片，肉炒變色以後放點醬油，生抽，鹽調味，把準備好的青紅椒和朝天椒倒入鍋中翻炒過後倒入綽好的白玉菇，放點雞精味精，美味的菜餚就出來了。

釋出於 2018-07-23

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