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雜菌瑤柱粥
4.7萬 熱度 7 收藏
蝶舞淺夏晨軒

在一個沒有食物的炎熱的一天，湊了家裡所有的材料煮了一鍋粥。

食材
八寶米 一小把
香菇 若干
榛蘑 若干
木耳 若干
開心果 若干
瑤柱 適量
小海蝦 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    各種菇類泡發
  • 步驟 2/11
    我泡的時間短，所以放入了兩勺白糖，放白糖後香菇很容易泡發
  • 步驟 3/11
    瑤柱用黃酒泡發
  • 步驟 4/11
    用的是沒有經過漂白的開心果
  • 步驟 5/11
    開心果剝仁
  • 步驟 6/11
    凍的小海蝦解凍
  • 步驟 7/11
    香菇很快泡發了
  • 步驟 8/11
    香菇切成丁
  • 步驟 9/11
    木耳切絲，榛蘑撕碎
  • 步驟 10/11
    瑤柱泡軟後撕成絲
  • 步驟 11/11
    八寶米泡半個小時後，多加水入鍋煮40分鐘，直到米粒碎了，把蘑菇、瑤柱一起放入再煮10分鐘，再放少許食用油，最後放入小海蝦，乘出來後撒入蔥花和開心果。
釋出於 2018-12-06
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