猴頭菇蒸蛋
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睫毛shipwreck
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最近胃不舒服，不知是不是秋天的原因，聽說猴頭菇蒸蛋對胃好，我現在天天早上蒸一個蛋吃，把過程記錄下來，如果對人有幫助，我就滿足了！
烹飪步驟
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步驟 1/4
將猴頭菇泡在水裡，用稍重的東西（如盤子）壓住 -
步驟 2/4
將泡軟的猴頭菇，剪去蒂之後，反覆揉洗，換幾次水，水的顏色清了就可以了，剪成小丁。再放到壓力鍋上壓後20分鐘（用其他鍋蒸時間加長），涼了之後放冰箱冷藏室備用
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步驟 3/4
根據自己的需要量取猴頭菇，雞蛋放猴頭菇裡，加適量的鹽，調勻，上氣後蒸3分鐘，關火
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步驟 4/4
開吃！
小貼士
猴頭菇最後剪成小丁，要加水壓或蒸，壓好之後水留著，蒸蛋的時候，就不另外加水了
釋出於 2018-11-19
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