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麵筋燒花菇
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麻辣小龍蝦大面團
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食材
麵筋 8個
白菜 兩片
花菇 6個
蔥段薑片 適量
1克
蠔油 適量
老抽 少量調色
生抽 10克
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    花菇、白菜、麵筋備用
  • 步驟 2/4
    煎花菇正反兩面上色
  • 步驟 3/4
    放入蔥段薑片、麵筋,鹽、生抽、老抽、蠔油加熱水沒過食材表面燒至麵筋成熟
  • 步驟 4/4
    麵筋成熟後大火收汁,放白菜勾芡出鍋裝盤即可
釋出於 2018-12-23
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