蝦肉蟹味菇豆腐羹
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小小黃陰念
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烹飪步驟
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步驟 1/5
蟹味菇去掉根鬚處理乾淨後，擠幹水分剁成末 -
步驟 2/5
蝦仁洗乾淨瀝乾水分 剁成末
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步驟 3/5
鮮肉剁成末
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步驟 4/5
所有食材放在一起，放鹽、幹澱粉、薑末、新鮮歐芹碎、料酒、鰹魚調味料、少許糖攪拌均勻，放冰箱靜置1小時
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步驟 5/5
把豆腐切成小塊 鍋裡放水 把豆腐倒入煮開 再用小調羹把蝦肉蟹味菇泥划進鍋裡 再次煮開 放些鹽 用水澱粉勾芡 撒上白胡椒粉 淋上香油 再撒點香菜葉 就可以出鍋了 鮮是鮮得來 哈哈
釋出於 2018-06-02
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