海鮮炒草菇
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草菇鮮甜，和海鮮一起營養更好，不用加雞精的天然美味。
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦去殼取肉，挑去腸泥，洗淨瀝乾水分。蝦肉用鹽、料酒、生粉醃製待用。 -
步驟 2/7
墨魚去除表面紅膜，洗淨後劃斜紋切片。
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步驟 3/7
草菇洗淨切塊，準備蒜瓣、紅辣椒、蔥段。
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步驟 4/7
鍋內下油燒熱，放入蒜瓣爆香。
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步驟 5/7
加入蝦仁翻炒變紅。
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步驟 6/7
倒入草菇、紅辣椒和蔥段翻炒一會，草菇會出水。
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步驟 7/7
再加入墨魚，下醬油翻炒，太乾可加少許水燜煮，收汁即可出鍋。
釋出於 2019-02-26
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