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尖椒草菇炒雞肉
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墨衣過忘川丙

快手菜,下班回家十分鐘搞定,葷素搭配營養好。

食材
尖椒 2個
草菇 200克
雞胸肉 半個
肉末 適量
蔥白 適量
料酒 1勺
生抽 2勺
蠔油 1勺
1撮
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料:把材料切好備用
  • 步驟 2/9
    熱鍋下油,爆香蔥白
  • 步驟 3/9
    倒入切塊的雞胸肉煸炒
  • 步驟 4/9
    再把肉末倒入煸炒,綜合下口感
  • 步驟 5/9
    煸炒後,倒入料酒和生抽翻炒
  • 步驟 6/9
    再倒入草菇煸炒
  • 步驟 7/9
    再倒入蠔油和鹽均勻翻炒
  • 步驟 8/9
    倒入尖椒翻炒
  • 步驟 9/9
    倒入適量的清水,煮沸收汁,出鍋裝盤
小貼士

草菇可以汆一遍再炒制,

口味鹹淡自行新增。

釋出於 2019-03-01
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