jxcaipu logo
平菇燉豆腐
9.5萬 熱度 36 收藏
我想瘦可以嗎啊

因為我喜歡吃平菇，以前上學每週回家，媽媽都會做平菇，要麼炒，要麼燉，現在很少在媽媽身邊，每次做這道菜都會想家想媽媽～希望有機會，我也把這道菜做給媽媽吃～

食材
平菇 適量
豆腐 （用的老豆腐） 適量
蒜、姜、蔥、蒜苗 適量
辣椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將平菇用手撕小瓣洗淨，用開水汆燙備用
  • 步驟 2/7
    蔥薑蒜及蒜苗切好備用
  • 步驟 3/7
    豆腐洗淨切小塊
  • 步驟 4/7
    熱鍋倒油，放蔥薑蒜爆香，倒入一大碗水
  • 步驟 5/7
    待水開，放入切好的豆腐塊，大火燉，放些鹽，不要放太多
  • 步驟 6/7
    豆腐可以多燉會，感覺差不多了就可以把汆過的平菇倒入，不能吃辣的可以晚一點放辣椒，接著燉，然後倒入生抽。
  • 步驟 7/7
    盛出後，把之前切好的蒜苗撒上，鮮嫩爽口的平菇燉豆腐就完成了，鮮掉眉毛哦～
釋出於 2019-01-09
75
相關菜譜
寫評論