Name: 平菇炒肉~平菇肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬瘦肉 適量; 平菇 適量; 蔥薑蒜 適量; 胡椒粉 適量; 雞精 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 澱粉 適量; 生抽 適量

平菇炒肉~平菇肉絲

6.5萬熱度 19 收藏

之之之之-

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

豬瘦肉適量

平菇適量

蔥薑蒜適量

胡椒粉適量

雞精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

豬瘦肉切絲，用料酒、生抽和澱粉醃製15分鐘。蔥薑蒜切絲。
步驟 2/4

平菇掰小塊，洗淨並捏去一部分水分。
步驟 3/4

鍋中適量底油燒熱，下肉絲炒至段生後盛出備用。
步驟 4/4

鍋中留底油燒熱，大火下蔥薑蒜爆香，放入平菇炒秧，放入肉絲、雞精、胡椒粉和鹽，炒勻即可。

釋出於 2018-09-28

寫評論