白菜豬肉燉粉絲
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烹飪步驟
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步驟 1/4
把蒜切成小片， 姜切成薑絲拿一個小碗把需要的配料裝起（八角，幹辣椒，蒜，姜）。 拿溫水把幹蘑菇泡了 -
步驟 2/4
把肉切片， 起鍋熱火，下五花肉，煎至金黃色。 下配料， 再翻炒一下肉。這個時候可以加點鹽，這樣肉會比較有味道
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步驟 3/4現在可以加入白菜， 等到炒出了點水 就可以加入蘑菇蘑菇水粉絲了 。接著加醬料 生抽 海鮮醬 鹽。我覺得要格外加點水比較合適
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步驟 4/4
蓋上蓋子 再悶幾分鐘到粉絲軟了就夠了 好好享用吧
小貼士
粉絲一定要提前用溫水泡好 這樣煮的時候會方便
我個人偏愛海鮮醬的味道所以加了海鮮醬 要是不愛這味道的可以加蠔油
在出鍋的時候我加了點孜然 味道也很美味嘿嘿
釋出於 2018-08-21
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