jxcaipu logo
茶樹菇醬
8.9萬 熱度 8 收藏
躍頰背孟噸

這個吃了會讓人開心的醬,新鮮茶樹菇 ,兩種辣椒,真的很辣很美味

食材
茶樹菇 一斤
青辣椒 適量
紅辣椒 適量
大蒜 適量
大蔥 適量
生薑 適量
原味豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青紅辣椒 茶樹菇洗乾淨後瀝乾
  • 步驟 2/6
    茶樹菇切碎
  • 步驟 3/6
    青辣椒、紅辣椒分別放入My Juicer裡攪碎(原本應該手動切碎,但是怕手沾到辣 就藉助了工具)
  • 步驟 4/6
    大蔥 大蒜 生薑全都切碎
  • 步驟 5/6
    油鍋熱後放入生薑和大蒜炒香放入大蔥 再放入青紅椒 炒出辣味 再加入茶樹菇 ,炒個五六分鐘加鹽和原味豆瓣醬 ,中火熬成醬即可!
  • 步驟 6/6
    出鍋待涼之後裝入玻璃瓶裡密封后 放入冰箱冷藏
小貼士

青辣椒和紅辣椒都很辣,所以整個茶樹菇醬也是很辣的 不過真的很過癮,用來下麵條很好吃

釋出於 2018-12-18
相關菜譜
寫評論