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茶樹菇醬
8.9萬 熱度
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躍頰背孟噸
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這個吃了會讓人開心的醬,新鮮茶樹菇 ,兩種辣椒,真的很辣很美味
食材
茶樹菇
一斤
青辣椒
適量
紅辣椒
適量
大蒜
適量
大蔥
適量
生薑
適量
原味豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
青紅辣椒 茶樹菇洗乾淨後瀝乾
步驟 2/6
茶樹菇切碎
步驟 3/6
青辣椒、紅辣椒分別放入My Juicer裡攪碎(原本應該手動切碎,但是怕手沾到辣 就藉助了工具)
步驟 4/6
大蔥 大蒜 生薑全都切碎
步驟 5/6
油鍋熱後放入生薑和大蒜炒香放入大蔥 再放入青紅椒 炒出辣味 再加入茶樹菇 ,炒個五六分鐘加鹽和原味豆瓣醬 ,中火熬成醬即可!
步驟 6/6
出鍋待涼之後裝入玻璃瓶裡密封后 放入冰箱冷藏
小貼士
青辣椒和紅辣椒都很辣,所以整個茶樹菇醬也是很辣的 不過真的很過癮,用來下麵條很好吃
釋出於 2018-12-18
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