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番茄土豆金針菇粉條湯
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靴子貓battery

超級下飯神菜！哈哈

食材
土豆 適量
番茄 適量
金針菇 適量
粉條 適量
八角 適量
蔥花 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆切丁，番茄切碎，金針菇切段，蔥花切丁。
  • 步驟 2/7
    熱鍋依次放入油，八角，蔥花爆香。
  • 步驟 3/7
    放入番茄炒至濃湯狀。
  • 步驟 4/7
    土豆金針菇加入後翻炒五分鐘，加入兩蓋老抽增色。
  • 步驟 5/7
    加入熱水，漫過菜稍微多一點！
  • 步驟 6/7
    湯開，冒大泡的時候加入粉條。依舊大火燉。
  • 步驟 7/7
    十五分鐘後，土豆和粉條都熟了，就可以出鍋了！
小貼士

翻炒時注意土豆出澱粉，要勤翻，別糊鍋。

想吃肉的可以加肉。

最後出鍋可以加香菜點綴，加香油提香。

釋出於 2018-11-18
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