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荷蘭豆金針菇蔬菜湯
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釗運晟踐

兩天前蒸南瓜發糕開了一個南瓜，不能浪費啊，各種吃南瓜，烤的煮的…今天做蔬菜湯也放了，這個蔬菜湯還可以隨意新增各種蔬菜，可以加雞湯、骨湯、高湯…沒有就清水。

食材
荷蘭豆 適量
金針菇、南瓜 適量
鹽 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    金針菇洗淨切去根部，荷蘭豆擇去兩端和絲，南瓜去皮切塊。
  • 步驟 2/4
    鍋內加入水（還可加入雞湯、高湯或骨湯），放入南瓜，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火30分鐘。
  • 步驟 3/4
    加入金針菇和荷蘭豆，煮開後2分鐘加入適量鹽攪勻即可。
  • 步驟 4/4
    簡單營養的蔬菜湯。
釋出於 2018-07-06
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