荔浦芋頭筍乾香菇燒肉
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單歌滿長安
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烹飪步驟
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步驟 1/9
泡發筍乾香菇、處理好荔浦芋頭 -
步驟 2/9五花肉加薑片黃酒焯水
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步驟 3/9起油鍋，超冰糖色，下焯水後的五花肉塊，加薑片、蔥，稍許八角、桂皮，丁香、香葉炒香
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步驟 4/9炒制水乾出油，加料酒,生抽、老抽繼續炒
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步驟 5/9加入泡發好的筍乾香菇繼續炒一會
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步驟 6/9倒入熱水燜，大火水滾，燒二十分鐘
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步驟 7/9
加入荔浦芋頭，繼續燒，小火燜煮半個小時左右
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步驟 8/9
大火收汁
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步驟 9/9
出鍋！超級香，超級下米飯
釋出於 2018-12-05
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