幹香菇釀肉丸
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烹飪步驟
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步驟 1/4
瘦肉剁碎，胡蘿蔔也切碎，加適量鹽，生粉，十三香一起混合攪拌，我加了泡多的香菇，切碎一起混合了 -
步驟 2/4
幹香菇泡三個小時左右洗乾淨，去掉蒂，把肉餡搓好放到香菇上面，做好裝飾，鍋放水上汽之後放上去蒸5-10分鐘，我蒸了8分鐘
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步驟 3/4
丸子出鍋擺盤，用原來泡香菇的水加澱粉和生抽勾芡，澆到蒸好的丸子上。
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步驟 4/4
剩下還有一點肉餡加上早上打豆漿剩下的豆渣一起煎成了煎餅
釋出於 2018-12-07
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