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怎樣讓幹香菇更香
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看到一篇帖子說,幹香菇泡發時加入一點點醋,會激發出香菇的香味,嘗試過後,確實比以往泡發的香味更明顯。

食材
香菇 適量
清水 適量
陳醋或白醋都可以 一小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    把需要的香菇洗乾淨,如果需要留著香菇水,就需要多衝洗幾遍。 洗淨的香菇放入碗中,加入適量水,倒入一小勺醋,這次我還加了一點點鹽,浸泡8小時即可。 醋泡香菇,越泡越香。
釋出於 2018-10-29
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