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野枇杷膏
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繁華葬悲情昆峰
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食材
750克
川貝 10克
枇杷 3斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    後山的野枇杷熟了!
  • 步驟 2/6
    野枇杷洗淨剝皮,酸酸甜甜的還不錯
  • 步驟 3/6
    搗爛,加冰糖,川貝粉,攪勻,可以讓它醃幾小時,充分融化吸收糖,才不會酸
  • 步驟 4/6
    煮開撇去泡沫,小火慢熬,開始起琥珀色了煮幹水分就會很漂亮了
  • 步驟 5/6
    這樣就基本完成了,看上去滿滿的都是果膠
  • 步驟 6/6
    先來一杯嚐嚐,酸酸甜甜很潤喉哦
小貼士

糖一定要捨得放,水分要充分煮幹,才不會壞,儲存比較久,容器要高溫消毒滅菌哦!以免滋生細菌破壞了好東西

釋出於 2018-08-21
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