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牛腩柿子湯
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喜兒是朵花

牛腩是老公的最愛，西紅柿是我的最愛，我把兩個人各自的最愛融合成了我們共同的最愛！這個萊牛腩已燉至酥爛，西紅柿融到了湯裡（去皮燉味道更好），吃一塊牛腩滿口生香，渴一碗柿子湯滿口生津，若是用湯泡一碗米飯，用我兒子的話來形容－－嗯，好滿足啊！

食材
牛腩 2斤
西紅柿 2斤
蒜、姜、八角、花椒、紅辣椒、生抽、老抽、醋、冰糖、鹽 各少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備調料、牛腩洗淨飛水備用！
  • 步驟 2/8
    將冰糖炒化！
  • 步驟 3/8
    將牛腩倒入鍋中炒至牛腩均勻上色！
  • 步驟 4/8
    加入所有調味料翻炒！
  • 步驟 5/8
    換深鍋加水沒過牛腩！
  • 步驟 6/8
    燉牛腩的時間準備西紅柿，洗淨、切塊！
  • 步驟 7/8
    鍋內水燒開後加入西紅柿繼續燉！
  • 步驟 8/8
    大火燉半小時轉小火熬2小時（按個人口感喜好，我喜歡把西紅柿全部熬成湯，牛腩入口即爛）！最後出鍋撒上蔥花開吃，好吃的不得了！！！
釋出於 2018-07-03
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