1、雪蓮子在淘寶上可以找到

2、通常1人份用5克就不少，我的BB煲很小，此為濃稠版，可根據自己的喜好添減；泡雪蓮子的水若過多，不要倒掉，因許多膠質溶在水裡，可做到菜或飯裡即可；

3、桑葚選黑色會比較甜，偏紅的略有酸味，若不要紫色，有種白桑葚特別甜；

4、香草糖，是用一捧冰糖與一整隻香草莢用料理機打細密封幾個月來的，也可以淘寶；

5、糖的量根據自己的習慣添減，因為我這個是冰糖的不太甜，所以加的比較多一些；

6、若買的到香草糖漿加一些更香濃~