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抗霾~桃膠雪蓮子羹
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霖九九

桃膠和皂角米都是補充膠原蛋白,搭配一起吃口感很好,兩者都是營養價值很好的食物。

桃膠,為桃樹樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃花淚。有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。

皂角米俗稱雪蓮子。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維,富含膠原蛋白。

雪燕和燕窩是兩種不同的食材。雪燕為珍貴的植物木髓分泌物。調節人體膠原蛋白生長,使皮膚豐滿、緊實有彈性。

時間:1-2小時
食材
桃膠皂角米雪燕 15克
紅棗 10克
枸杞 10克
冰糖 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有的材料,桃膠用的是配好的小包裝,一小包有桃膠,皂角米,雪燕。共15克
  • 步驟 2/9
    桃膠因為會有雜質,所以我分開了泡發,桃膠用水泡8個小時左右
  • 步驟 3/9
    皂角米和雪燕泡5個小時左右
  • 步驟 4/9
    泡好後,桃膠挑出雜質,皂角米和雪燕濾出來
  • 步驟 5/9
    紅棗和枸杞洗乾淨。
  • 步驟 6/9
    鍋裡放入適量的水,把所有的材料放進去
  • 步驟 7/9
    大火煮開後轉小火,我喜歡吃清脆點的,就煮30分鐘,如果想吃濃稠的就煮時間長點哦。煮好後關火加入冰糖。
  • 步驟 8/9
    等冰糖融化後就可以吃了
  • 步驟 9/9
    滿滿的膠原蛋白
小貼士

蘿蔔選擇白皮白心的蘿蔔,這種蘿蔔辣氣小,水分足。

西葫蘆久煮會爛掉,焯水不要太久。

排骨焯水之前可以冷水先泡出血水再焯水。

釋出於 2018-11-07
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