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鮮桃銀耳蓮子羹
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骨牌倒了

鮮桃就要過季啦，抓住桃子的尾巴，熬製一碗鮮桃羹，品嚐它甜美的味道，

食材
桃子 3個
銀耳 1朵
冰糖 150克
蓮子 100克
枸杞 適量
水 800克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮桃3個去核，去皮切成小塊
  • 步驟 2/5
    銀耳泡發沖洗乾淨掰成小朵，蓮子泡發去掉裡面的綠芯，因為綠芯是苦的，影響口感，綠芯可以曬乾沏茶喝去清火，千萬不要丟掉喲
  • 步驟 3/5
    冰糖
  • 步驟 4/5
    先將銀耳，蓮子放入鍋中熬製30分鐘，大火轉中火，為的是讓它軟爛粘稠，再將桃子，枸杞，冰糖同時放入鍋裡，繼續中火熬20分鐘，熬到桃子軟軟的汁稠稠的，就可以了
  • 步驟 5/5
    放涼後倒入密封瓶子裡，放入冰箱隨吃隨拿，喜歡吃熱的可以放微波爐叮鈴一下就ok啦，關於銀耳不能久放這個謠言已經闢謠了，大家放心飲用吧，
小貼士

冰糖可多可少，喜歡甜口的可多放，水也是，喜歡喝甜水的也可以多放，不喜歡甜的，可以少放冰糖，或者覺得甜，可以加水

釋出於 2018-08-27
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