香菇藕丸
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在淖釩炊腥
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烹飪步驟
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步驟 1/8
蓮藕擦成藕茸，用手一點點攥幹水分 -
步驟 2/8
香菇，姜，蔥，都剁碎
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步驟 3/8
加入一枚雞蛋，一勺醬油
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步驟 4/8
黑胡椒少許
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步驟 5/8
抓勻，加適量鹽
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步驟 6/8
用手搓成小丸子
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步驟 7/8
平底不粘鍋放油，小火煎小丸子，兩面煎，晃動鍋子最好四面都煎到，煎黃定型，煎好後取出備用，也可以直接用水煮做成湯
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步驟 8/8
根據自己的喜好加入勾芡汁即可
小貼士
可以做湯 也可以做成煎的都可以
釋出於 2019-02-19
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