蜂蜜無花果蛋糕 - 蜂蜜無花果蛋糕的做法,蜂蜜無花果蛋糕怎麼做好吃,蜂蜜無花果蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

蜂蜜無花果蛋糕

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醉江南倦客傲凝

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食材

咖啡蛋糕適量

低筋麵粉 120g

泡打粉 4g

鹽 1.5g

肉桂粉 4g

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烹飪步驟

步驟 1/6

①烤箱預熱至180℃。
步驟 2/6

②將麵粉、泡打粉、鹽和肉桂粉倒入碗中，攪拌均勻備用。
步驟 3/6

③在另一個碗中，倒入植物油、蜂蜜、白砂糖、雞蛋、香草精和濃縮咖啡，攪拌均勻，確保碗底沒有沉積物。
步驟 4/6

④將步驟②和步驟③混合，翻拌均勻後倒入抹油的模具中。放入烤箱烤50-60分鐘，拿出後放置烤架晾涼。
步驟 5/6

⑤打發淡奶油至6-7分發，之後加入馬斯卡彭，繼續打發一分鐘。
步驟 6/6

⑥將打發好的奶油裝入裱花袋中，擠在蛋糕上，上方再可撒些開心果碎和切好的無花果，如果想新增蜂蜜，可以舀一湯匙蜂蜜澆在上方。之後就可以好好享用了。

釋出於 2018-09-23