jxcaipu logo
楊梅汁
9萬 熱度 40 收藏
惱弛址儔斬

酸甜冰涼的楊梅汁~真是解暑又好喝~

夏天的涼飲真心很多~感謝別人分享的同時~也想著如何多研究些好吃好喝的~

所以~夏天不止有酸梅湯~還有很多待我們一一發現~

如果喜歡喝的時候加冰塊，就把水量減少到1000ml。這味道不會變淡。

食材
楊梅 500g
冰糖 80~100g
水 1200ml
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    楊梅先用鹽水浸泡1小時以上，清洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    加水+冰糖一起煮開2分鐘即可。
  • 步驟 3/5
    裝入乾淨的瓶子中,待涼後入冰箱冷藏1夜
  • 步驟 4/5
    冷藏一夜後的滋味更好~顏色也完全釋放出來~相當的豔麗
  • 步驟 5/5
    楊梅泡過的也好吃~~不會那麼酸了
小貼士

1.水的量我原本是用1500ml的~但是發現可以減少點~滋味會更濃~所以建議減到1000~1200ml~

2.冰糖的量根據自己的口味來調節

3.這個量還是滿大的~適合家裡來人的時候煮一大瓶分享之~自己喝的話~可以減半來做~

釋出於 2018-11-29
59
相關菜譜
寫評論