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【SCD】杏仁椰子粉發糕
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我要長肉owo
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食材
杏仁粉 40克
椰子粉 20克
雞蛋 4個（小）
椰子油 10~15克
小蘇打 約1.8克
海鹽 約1克
水 適量
西梅乾(soft prunes)切碎 適量（可選）
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將杏仁粉、雞蛋、小蘇打、海鹽混合均勻。
  • 步驟 2/8
    加入椰子粉，攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    加入椰子油，攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    加適量水混合成糊狀。
  • 步驟 5/8
    （可選）加入切碎的soft prunes拌勻。
  • 步驟 6/8
    將混合物倒入容器，輕震幾下震出氣泡，上蒸鍋中火蒸25分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    切開食用。
  • 步驟 8/8
    （可選）抹上檸檬醬。
小貼士

1、soft prunes可不加，或者替換成其他水果乾。

2、可加蜂蜜。

釋出於 2018-12-22
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