其實這款蛋撻是昨天就做好了的，直到今天才發是因為昨天事太多沒時間把照片都做出來。

還記得昨天坨坨媽發的那款天使蛋糕嗎？它和蛋撻可謂絕配！

為什麼這麼說呢？因為天使蛋糕的誕生就是為了消耗做蛋撻多餘的蛋白，做蛋撻只用蛋黃，而天使只用蛋白，所以只要我們家哪天做蛋撻，那天一定也會做天使，這就叫做真正的天生一對，哈哈！

以前對於烘培新手來說，蛋撻是一個難以企及的高度，因為千層酥皮的製做工序相當複雜，也就是我們常說的“疊被子”，是件非常辛苦的活，對於新手來說成功率也低，往往是吃力不討好。感謝現在的食品加工企業，為我們做出了非常方便好用的半成品，所以我們現在只需要買冷凍蛋撻皮，回家調撻水，就可以吃上正宗的萄式蛋撻了。

原味的萄式蛋撻原來坨坨媽也發過，今天發的這個算是個升級版滴！

加了點黃桃，水果的清甜，配上蛋奶的香滑，真的是味蕾的雙重享受！