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金桔果脯
5.4萬 熱度 20 收藏
長歌颯沓

自從入手蔬果風乾機，各種DlY是停不下來的節奏！

食材
桂林金桔 1-2斤
老冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將金桔用淡鹽水泡半小時，再用清水洗淨瀝水；
  • 步驟 2/8
    金桔切片用牙籤去籽
  • 步驟 3/8
    將切好的金桔放入小奶鍋，加適量的冰糖，一點點純淨水（適度根據金桔的適度和個人喜好選擇，為了健康我只用了少量的冰糖）
  • 步驟 4/8
    用小火熬呀熬……待果汁變濃稠的時候關火
  • 步驟 5/8
    將熬製好的金桔一片片平鋪在盤裡待它冷卻
  • 步驟 6/8
    將冷卻後的金桔幹平鋪在果蔬風乾機的烤盤上，選擇57度10小時左右
  • 步驟 7/8
    作品秀
  • 步驟 8/8
    果汁配自己做的千層餅
小貼士

鍋裡剩下的桔汁可別浪費了，可以用開水衝調成一杯美味金桔果汁。

釋出於 2018-10-09
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