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葡萄乾米糕
6.5萬 熱度 35 收藏
霧氣personality
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食材
粘米粉 220克
葡萄乾 30克
水 150克左右
白糖 22克
酵母 2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水加入白糖，酵母，混合均勻
  • 步驟 2/8
    倒入粘米粉
  • 步驟 3/8
    攪拌均勻後，倒入20克葡萄乾
  • 步驟 4/8
    模具中抹油備用
  • 步驟 5/8
    將麵糊倒入模具中
  • 步驟 6/8
    再在表面撒上10克葡萄乾
  • 步驟 7/8
    醒發至大一倍
  • 步驟 8/8
    中火蒸30分鐘左右即可
釋出於 2019-02-26
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