jxcaipu logo
葡萄乾餅乾
6.2萬 熱度 69 收藏
梨子Nicole-

葡萄乾餅乾香香脆脆棒棒噠～有興趣的童鞋可以戳進來看下

食材
黃油 110g
糖霜 60g
低粉 180g
葡萄乾 50g
蛋液 一個雞蛋
烤箱 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黃油放置在室溫中軟化～【切小塊】
  • 步驟 2/14
    低粉與糖霜混合～
  • 步驟 3/14
    雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 4/14
    葡萄乾切碎～
  • 步驟 5/14
    混合完的低粉糖霜加入已軟化的黃油中
  • 步驟 6/14
    攪拌均勻後加入蛋液並混合均勻
  • 步驟 7/14
    混合後狀態
  • 步驟 8/14
    現在可以加入葡萄乾碎了
  • 步驟 9/14
    加入後混合均勻~使葡萄乾碎分佈均勻
  • 步驟 10/14
    保鮮膜包住麵糰，可放入餅乾模具，在這裡建議大家用保鮮膜盒，做出的餅乾比較大
  • 步驟 11/14
    放入冰箱冷凍是定型45分鐘【按冰箱溫度脾氣定時間】冰凍至硬
  • 步驟 12/14
    凍後切塊
  • 步驟 13/14
    烤盤鋪上油紙。上下火165度20分鐘左右
  • 步驟 14/14
    吹乾後密封儲存
小貼士

葡萄乾稍微切碎些可以比較平均分佈在餅乾麵糰中。如果喜歡大葡萄乾也可不切。這次做的甜度適中。若喜歡甜的童鞋們可以適當加點糖霜～

釋出於 2019-01-17
29
相關菜譜
寫評論