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葡萄乾餅乾
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翱接瘓勞錘
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學習烘焙以來,就想各個“領域”都嘗試一下,麵包也做了,蛋糕也做了,瑪格麗特也做了。再隨便做點吧。隨便翻閱君之的微博的時候看到了【蔓越莓餅乾】,就想起來我還有葡萄乾就順便做點餅乾吧。
食材
低筋麵粉
115g
黃油
75g
雞蛋
1個
糖粉
60g
葡萄乾
35g
烹飪步驟
步驟 1/7
稱好需要的材料
步驟 2/7
黃油軟化,加入葡萄乾
步驟 3/7
黃油內加入糖分
步驟 4/7
再加入低粉
步驟 5/7
攪拌均勻,成為麵糰。用手把麵糰整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬
步驟 6/7
凍硬的長方形麵糰用刀切成厚約0.7CM的片。
步驟 7/7
切好後放入烤盤
小貼士
冷凍約需要1個小時
釋出於 2024-01-22
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