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榴蓮雪媚娘
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捕捉
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食材
熟糯米粉 80
糯米粉 120
玉米粉定粉 30
黃油 40
牛奶 200
奶油 100
榴蓮一塊 適量
白砂糖 按自己口味
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米粉加玉米定粉加牛奶一起攪拌成液體蓋上保鮮膜，放去鍋上蒸成膏狀之後放融化後的黃油攪拌均勻，涼後放冰箱半個小時
  • 步驟 2/6
    用80克糯米粉在平底鍋上小火炒成熟糯米粉，顏色有點變黃即可
  • 步驟 3/6
    奶油差不多打發時加榴蓮一起打發，之後奶油就有濃濃榴蓮味
  • 步驟 4/6
    手上沾滿熟粉，取一小塊糯米糰沾下熟粉，如圖那樣，之後就放榴蓮奶油，再包起來
  • 步驟 5/6
    如圖
  • 步驟 6/6
    皮太薄會破的哦
釋出於 2019-02-13
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