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櫻桃&山楂快速去核
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靴子貓multitude

連菜譜圖都沒來得及好好拍,就跑來發菜譜來了,因為發現這個辦法真的很好用呀~ 雖然同樣是捅,但是用梅森的金屬吸管比用筷子更方便。

後面試了試山楂,基本上異曲同工啊,金屬+中空,頂山楂籽兒出來很方便。

食材
櫻桃 適量
金屬吸管 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    梅森杯大家應該都不陌生,配套的金屬吸管,就長圖上這個樣子
  • 步驟 2/7
    吸管的口徑如圖。因此這個方法更適合給大櫻桃去核,那種本地產的小櫻桃太小了不適用這個方法哈。
  • 步驟 3/7
    首先櫻桃去梗,然後用吸管對準摘掉梗的那一頭,稍用點力緩緩往前面推
  • 步驟 4/7
    櫻桃核就被吸管推出來了。
  • 步驟 5/7
    因為吸管是空心的,所以對於核也有個固定作用。邊緣的薄金屬有硬度,比起實心的筷子戳出來的果肉周圍要利落好看些
  • 步驟 6/7
    放一張果核的圖,基本沒什麼果肉粘連在果核上面哈
  • 步驟 7/7
    很快就能去好一罐。。菜譜封面圖的三罐我大概花了半個來小時吧,差不多10分鐘就能給一罐櫻桃去核了。
釋出於 2018-07-10
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