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山楂楊桃果凍
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一碗

這是一款水果布丁,哈哈這個布丁大了點。味道絕佳,想想都好吃。楊桃中就含有特別多的果酸,它內含的果酸能抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱,有效地去除或淡化黑斑。山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重,而實驗研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃麴黴素的致癌作用。

時間:10-30分鐘
食材
山楂罐頭 1瓶
楊桃 1個
魚膠粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山楂罐頭和楊桃
  • 步驟 2/6
    先將魚膠粉里加入少量冷水,浸泡20分鐘,之後隔水融化。 待涼後,倒入山楂罐頭原汁,攪拌均勻。
  • 步驟 3/6
    楊桃切片排擺放模具中。
  • 步驟 4/6
    將山楂擺放在已排好楊桃的磨具中。
  • 步驟 5/6
    把調好的山楂汁倒入模具,汁水要沒過山楂. 放入冰箱冷藏至凝固.
  • 步驟 6/6
    凝固後,倒扣脫模.
小貼士

魚膠粉的用量根據山楂罐頭的大小來調整,我這個事750g的

釋出於 2022-07-22
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