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牛油果入級篇—山楂牛油果
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郭芙蓉

牛油果第一次吃的時候會覺得噁心!第二次吃的時候感覺軟軟的沒啥味,不好吃!第三吃的時候還算能接受,但並不愛!第四次是配著牛油果的營養價值表,吃的還算滿意這就是我跟牛油果的愛恨糾葛故事!

but!but!有一種辦法會讓你對牛油果一見鍾情,欲罷不能!那麼開啟通往牛油果一百種吃法的捷徑到底是什麼呢?

下方揭曉

山楂牛油果,讓你一次愛上牛油果,不走彎路!不費勁哈!

ps:這道作為家宴的前菜,絕對讓你倍有面子,高大上不就是這個模樣嗎?

~~表打我

我跑

食材
山楂片(山楂糕) 50克
牛油果 1個
肉鬆 適量裝飾
芝麻 適量裝飾
水果 適量裝飾
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    選山楂片,或者自己做的山楂糕都可以哈!牛油果選皮是黑棕一點的,摸起來稍微軟一點點,可以現吃的!以前都是買綠皮的回來,放在冰箱等到想起要吃的時候,基本都是壞的
  • 步驟 2/9
    熟的牛油果就是好哈!對半一切就開了!
  • 步驟 3/9
    用手一撕,輕鬆去皮哈!
  • 步驟 4/9
    皮剝還算整齊哈
  • 步驟 5/9
    我是圖好看哈!所以牛油果前部分窄的先切開,就後面寬的,在橫著切片!個人覺得搭山楂的牛油果可以不用切薄片,差不多就可以!或者你是第一次嘗試,那稍微可以薄一點,等吃著習慣了,就可以厚點切哈
  • 步驟 6/9
    山楂片切成大致牛油果的高度,夾著牛油果就可以了啦!
  • 步驟 7/9
    既然要招待客人的,那就用刀移在盤裡裝飾一番哈
  • 步驟 8/9
    乾花或者鮮花裝飾一下
  • 步驟 9/9
    旁邊撒點點肉鬆,牛油果上面撒適量白芝麻,水果藍莓裝飾!是不是美美噠哈?美是另說,但是牛油果夾著山楂片是真心好吃哈!連我家幾個正眼都不看的,一搶而空了早知道不這麼搭了我都沒份了
釋出於 2018-06-07
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