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快速去皮、不用熬的棗泥---真的So easy
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江又靈重

很多寶寶喜歡吃有關棗泥一切有的食物，可是一想到剝皮那麼麻煩就望而卻步了！今兒的這個方法，絕對叫你會愛上它，因為製作方法簡單又美麗，哈哈

時間:10-30分鐘
食材
紅棗 6-10顆
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    我這一碗棗是在家裡好不容易找齊的，其實也是為了驗證一下小金絲棗使用這個方法是不是也可行。紅棗放到小碗裡，加滿水就可以。
  • 步驟 2/9
    高壓鍋內膽裡倒一點水，差不多3公分高度就行
  • 步驟 3/9
    高壓鍋的籠屜，把小碗放在上面
  • 步驟 4/9
    蓋上蓋子，放到燜米飯的檔就行
  • 步驟 5/9
    時間到了之後，這個時候蓋子是打不開的，要等到壓力閥落下去之後才可以開啟。看到這個時候的紅棗已經飽飽的吸滿了水，完全的膨脹了。水可以留著喝掉，倒掉可惜呢
  • 步驟 6/9
    經過驗證，再小的金絲棗也可以非常輕易的把皮剝下來呢！大棗更是So easy,哈哈
  • 步驟 7/9
    看，幾分鐘皮就全部剝完了，不過注意啊，要等到涼透才剝，否則會燙哦！
  • 步驟 8/9
    把剝好皮的大棗放到網篩上，用勺子按壓，反覆的按壓
  • 步驟 9/9
    慢慢的繼續按壓
小貼士

這款棗泥的製作 ，不限於大紅棗，金絲棗，不論多小的棗都可以這樣來製作，時間超快，你不需要去煮去熬，還會崩的到處都是。巧用高壓鍋，省時省力，哈哈！

釋出於 2018-11-29
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