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快速去掉山楂的核兒
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智障小哥_

山楂的好處就不多羅嗦了。這個方法是和阿姨學的。喜歡這樣去掉核兒再吃。同時也分享給做冰糖葫蘆、山楂糕、山楂果醬等的廚友們。已經會的請自動忽略掉此菜譜。^_^

食材
山楂 適量
水果刀 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用水果刀在山楂的腰部位置輕輕切下去，直到碰到裡面的果核。然後沿著刀的走向，刀刃貼著果核劃一圈。
  • 步驟 2/4
    水果刀稍稍朝山楂的頭部側用力，山楂就分成了2半，其中一半有果核。
  • 步驟 3/4
    手拿有果核的一半，用刀尖將果核輕輕挑出。
  • 步驟 4/4
    按以上步驟去掉所有山楂的果核，就可以直接吃了，或者開始製作冰糖葫蘆、山楂糕、山楂果醬了。
釋出於 2019-01-05
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